Rasy Bydła Mięsnego

Największą popularnością cieszą się rasy limousine, charolaise, hereford, angus w dwóch odmianach barwnych: angus czerwony i angus czarny oraz simental. Stanowią one 96,2% ogólnego pogłowia krów ras mięsnych.CharolaiseUznawana za jedną z najlepszych ras bydła...

Rolnictwo zrównoważone.

Czy rolnictwo zrównoważone może zapewnić bezpieczeństwo żywnościowe?  Rolnictwo nazywamy zrównoważonym, gdy spełnia ono trzy cele:   Cel ekonomiczny Cel środowiskowy Cel społeczny  W nowych wymogach EZŁ mocno osadzona jest kwestia rolnictwa...

Zrównoważony chów bydła mięsnego

Hodowla krów rasy mięsnej stanowi dobry przykład, jak połączyć hobby z efektywnym wykorzystaniem jego zasobów oraz potrzeb rynku i zrobić to w sposób zrównoważony.Elementy zrównoważenia w hodowli. Odpowiednie zagospodarowanie pastwiskAktywizacja kapitału w postaci...

Jak rozpoznać gospodarstwo zrównoważone?

Certyfikacja to narzędzie, które umożliwia identyfikację pochodzenia żywności z upraw zrównoważonych. Jakość produktów oraz sprzedaż płodów rolnych na rynku to podstawa jaką daje certyfikacja, ze względu na coraz większa popularność. Nacisk stawiany jest tutaj na dwa...

Struktura zrządzania systemem QMP

Administratorem Systemu QMP i właścicielem znaku QMP jest Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego, działające jako rolnicze zrzeszenie branżowe zarejestrowane w 2005 roku na podstawie przepisów ustawy z dnia 8 października 1982 roku o społeczno-zawodowych...

Wskaźniki dobrostanu bydła

Edukacja w zakresie dobrostanu zwierząt jest elementem kreującym nie tylko postawy społeczne, ale również działania organizacyjne i hodowlane w stadach bydła. W przyszłości w dalszym ciągu będą konieczne dalsze działanie edukacyjne obejmujące hodowców, lekarzy...

Elementy dobrostanu i „Lista Pięciu Wolności”

Pojęcie dobrostanu w aspekcie zwierząt obejmuje trzy elementy:  naturalne biologiczne funkcjonowanie zwierzęcia (co m.in. oznacza pewność, że zwierzę jest zdrowe i dobrze odżywione); jego stan emocjonalny (brak negatywnych emocji takich jak ból i chroniczny...

Strefa Przetwórcy i Konsumenta QMP

Strefa Przetwórcy:  Wołowina produkowana ze znakiem jakości QMP pochodzi wyłącznie z bydła z certyfikatem, produkowana w zakładach certyfikowanych.  Dlaczego warto?  Część atrakcyjnych cenowo kanałów sprzedaży w UE jest dostępna jedynie dla produktów z...