Strefa Producenta Żywca Wołowego
Wśród polskich rolników jest już kilkaset gospodarstw objętych certyfikacją w Systemie QMP, a atrakcyjność Systemu potwierdza ciągły wzrost liczby jego Uczestników.
Ty również zwiększaj swoje zyski z produkcji żywca wołowego!
Korzyści z członkostwa
- Płatność w ekoschematach 250PLN do każdej krowy mamki i 130PLN do każdego opasa
- Możliwość uzyskania wyższej ceny za żywiec wołowy. Produkcja w Systemie QMP to szansa na wyższą cenę.
- Większe szanse na uzyskanie wsparcia z KPS – dodatkowe punkty
Podstawowe wymagania
Wysoka jakość wołowiny wytworzonej w ramach Systemu QMP wynika ze szczegółowych obowiązków producentów żywca, które gwarantują cechy charakterystyczne mięsa uzyskane w procesie produkcji, a w szczególności:
1. Dobór odpowiednich ras bydła:
- Bydło ras mięsnych Limousine (LM), Charolaise (CH), Angus (AN), (AR), Hereford (HH), Salers (SL), Simental (SM), Galloway (GA), Highland (HI), Belgijska biało-błękitna (BB), Wagyu (WA), Blond d’Aquitaine (BD) oraz mieszańce mięsne (MM), których materiał ojcowski pochodzi od buhajów ras mięsnych. kwalifikują się do oznaczania znakiem System QMP „Wołowina QMP z ras mięsnych.
- Bydło ras mlecznych (HO, RW, RE, ZR, ZB) i ich mieszańców (MS) oraz bydła w typie użytkowym kombinowanym (RP, MO, BG, SM) i ich mieszańców (MS), których materiał ojcowski pochodzi od buhajów ras mlecznych kwalifikuje się do oznaczania znakiem System QMP „Wołowina QMP z ras mlecznych.
2. Wyższy dobrostan zwierząt: obory wolnowybiegowe, bezuwięziowe, systemy grupowe, ubój humanitarny.
Żywienie
Żywienie jest dostosowane w zależności od typu bydła i rasy. Pasze pochodzą z własnego gospodarstwa, ale mogą być uzupełniane paszami od innego Uczestnika Systemu QMP lub innego równoważnego systemu zapewniania jakości pasz np. GMP+ lub QS.
Certyfikowanych dostawców pasz jest w Polsce ponad 2 tysiące.
Pasze z zakupu
Podstawą żywienia bydła utrzymywanego w Systemie QMP są pasze wytworzone w gospodarstwie. Dopuszcza się jednak stosowanie pasz pochodzących z zakupu. W takim przypadku, zakupione pasze gospodarskie powinny zostać zaewidencjonowane. W żywieniu bydła w Systemie QMP mogą być stosowane produkty uboczne przemysłu rolno-spożywczego. Produkty muszą być zaopatrzone w deklarację dostawcy (wzór stanowi załącznik nr 3 Standardy QMP). Deklaracje wraz z dowodami dostawy muszą być przechowywane przez dwa lata.
Aby upewnić się, czy spełniasz podstawowe wymagania Systemu QMP i możesz uzyskać certyfikat QMP odpowiedz na dwa proste pytania:
Certyfikat wydawany jest na okres 12 miesięcy. Po tym czasie konieczne jest jego odnowienie.
Procedura przedłużenia certyfikatu wygląda tak samo jak w przypadku pierwszego wyrabiania.
Jednostki Certyfikujące upoważnione do prowadzenia certyfikacji w ramach Systemu QMP:
BIOCERT MAŁOPOLSKA Sp. z o.o.
31-503 Kraków ul. Lubicz 25A
tel./fax: +48 12 430 36 06
sekretariat@biocert.pl
Kiwa COBICO Sp. z o.o.
Przebieczany 529
32-020 Wieliczka
tel.: + 48 12 630 90 90
pl.cobico@kiwa.com
eCO2 sp. z o.o.
ul. Towarowa 9/101
10-416 Olsztyn
tel.: 604-291-214
eco2@eco2cert.pl
TÜV SÜD Polska Sp. z o.o.
ul. Podwale 17
00-252 Warszawa
tel.: +48 518 793 569
tuv.pl@tuvsud.com
Centrum Jakości AgroEko Sp. z o.o.
ul. Młynarska 42
01-171 Warszawa
tel: 666 338 204; 606 202 230; 22 884 00 20
sekretariat@agroeko.com.pl
Krajowe Centrum Badań i Certyfikacji „Gwarantowana Jakość” Sp. Z o. o.
61-619 Poznań
ul. Naramowicka 144
tel: 885 565 870; 61 824 47 50
biuro@kcbic.pl
Cennik opłat za udział w systemie
Składka na rzecz Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego administratora systemu QMP z tytułu uczestnictwa rolnika w Systemie QMP od dnia 15.10.2023 wynosi 9,50 PLN + VAT od sztuki bydła na certyfikacie QMP.
Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego wystawia fakturę VAT, niezwłocznie po uzyskaniu informacji od Jednostki Certyfikującej o wydanym certyfikacie.
Rejestracja wykorzystania środków przeciwdrobnoustrojowych lub antybiotyków uczestnika systemu Quality Meat Program.
Kto kupuje bydło z certyfikatem QMP ?
56-200 Chróścina, Chróścina 3a
NIP: 522-294-94-86
Zakład Mięsny „Wierzejki”
J. M. Zdanowscy Spółka Jawna
21-404 Trzebieszów, Płudy 21
NIP: 825-000-26-94
Zakład Przemysłu Mięsnego Biernacki sp. z o.o.
63-200 Golina, ul. Dworcowa 47D
NIP: 617-21-48-186
Tender Meat sp. z o.o.
09-100 Płońsk, ul. Wolności 21
NIP: 567-16-40-019