Elementy zrównoważonej hodowli.

utworzone przez | mar 22, 2022

Odpowiednie zagospodarowanie pastwisk to jedno z elementów zrównoważenia hodowli. Hodowla krów rasy mięsnej stanowi dobry przykład, jak połączyć hobby z efektywnym wykorzystaniem jego zasobów oraz potrzeb rynku.

Elementy zrównoważenia w hodowli:

  • Odpowiednie zagospodarowanie pastwisk
  • Cielęta powinny mieć swój wydzielony boks, z którego w nieskrępowany sposób mogą się przemieszczać do legowisk swoich matek.
  • W okresie jesienno – zimowym, powinny przebywać w oborze.
  • Osobne legowiska dla buhajów, których kontakt z krowami należy ograniczyć wyłącznie do krycia.
  • Pasza wraz z wodą powinna być ustawiona w miejscach łatwo dostępnych dla zwierząt oraz uniemożliwiających zanieczyszczenie pożywienia ich odchodami.

Podstawowe zasady rolnictwa zrównoważonego to:

  • – dbałość o stan gleby
  • stosowanie odpowiedniego nawożenia –
  • przestrzeganie zasad BHP w gospodarstwie rolnym
  • dbałość o finanse gospodarstwa

Wysoka jakość wołowiny wytworzonej w ramach Systemu QMP wynika ze szczegółowych obowiązków producentów żywca, które gwarantują cechy charakterystyczne mięsa uzyskane w procesie produkcji, a w szczególności:

  • Wysoka jakość wołowiny wytworzonej w ramach Systemu QMP wynika ze szczegółowych obowiązków producentów żywca, które gwarantują cechy charakterystyczne mięsa uzyskane w procesie produkcji, a w szczególności:

Dobór odpowiednich ras bydła:

  • mieszańce mięsne (MM)
  • bydło ras mięsnych: Limousine (LM), Charolaise (CH), Angus (AN,AR), Hereford (HH), Salers (SL), Simentaler (SM)
  • Wyższy dobrostan zwierząt: obory wolnowybiegowe, bezuwięziowe, systemy grupowe, ubój humanitarny.

Finansowane z Funduszu Promocji Mięsa Wołowego

Autorem artykułu jest Piotr Leciak

Podobne posty

Refundacja kosztów

W ramach działania “Systemy jakości produktów rolnych i środków spożywczych Poddziałanie 3.1. Wsparcie na przystępowanie do systemów jakości” objętego PROW...

Wołowina 

Mięso otrzymane z bydła o wieku powyżej pół roku. Jest jednym z najważniejszych mięs kuchni europejskiej i kuchni...

Żywienie

Żywienie jest dostosowane w zależności od typu bydła i rasy. Pasze pochodzą z własnego gospodarstwa, ale mogą być uzupełniane paszami od innego Uczestnika...