Polska Platforma Zrównoważonej Wołowiny, której celem jest wypracowanie standardów produkcji zrównoważonej wołowiny w Polsce oraz która aspiruje o uznanie przez Europejski Okrągły Stół Zrównoważonej Wołowiny (ERBS) to platforma, która funkcjonuje przy Radzie Sektora Wołowiny.
Celem PPZW jest zapewnienie trwałego i zrównoważonego rozwoju polskiego sektora wołowiny. Działania w tym zakresie muszą być zgodne z zasadami dobrostanu zwierząt, ochrony klimatu oraz środowiska naturalnego i równowagi ekonomicznej
Jak wygląda struktura Polskiej Platformy Zrównoważonej Wołowiny?
Obszary działań, na które składa się cała struktura to:
- Zmniejszenie wypływu wybieranego na środowisko przez systemy hodowli.
- Zachowanie skuteczności leków dla zwierząt w hodowli bydła mięsnego
- Poprawa zdrowia i dobrostanu zwierząt
- Wzmocnienie stabilności hodowli bydła
- Poprawa jakości kulinarnej
Platforma skupia wszystkie podmioty, którym zależy na rozwoju polskiego sektora wołowiny, tak aby była konkurencyjna na rynkach europejskich i światowych, a jednocześnie, aby jej produkcja była co najmniej neutralna dla środowiska i zmian klimatycznych.
Polska Platforma Zrównoważonej Wołowiny funkcjonuje w oparciu o przyjęte przez Walne Posiedzenie Członków zasady funkcjonowania i finansowania. Aktualne zasady zostały przyjęte przez członków w dniu 15.10.2019 r.
Zapraszamy do uczestnictwa przedstawicieli producentów żywca wołowego, przetwórców, dystrybutorów, naukowców, przedstawicieli jednostek rządowych oraz organizacji pozarządowych.
Roczne składki: http://ppzw.pl/wp-content/uploads/2020/10/Roczne-skladki.pdf
Deklaracja członkostwa: http://ppzw.pl/wp-content/uploads/2020/10/Formularz-deklaracja_PPZW.pdf
Deklaracja członkostwa dla jednostek publicznych: http://ppzw.pl/wp-content/uploads/2020/10/Formularz-deklaracja-PPZW-public.pdf
Finansowane z Funduszu Promocji Mięsa Wołowego
