Wołowina jest trzecim najczęściej spożywanym gatunkiem mięsa na świecie,po wieprzowinie i drobiu. Departament...
Aktualności w kategorii: Bez kategorii
SYTUACJA PODAŻOWO-POPYTOWA I CENOWA
Strefa Eksperta
Tworzymy elitarną grupę ekspertów pochodzących z rożnych środowisk, celem podniesienia ich kompetencji z zakresu...
Elementy zrównoważonej hodowli.
Odpowiednie zagospodarowanie pastwisk to jedno z elementów zrównoważenia hodowli. Hodowla krów rasy mięsnej...
Quality Meat Program
System QMP jest krajowym system jakości żywności, który obejmuje swoimi standardami praktycznie cały proces produkcji...
Wskaźniki dobrostanu bydła
Edukacja w zakresie dobrostanu zwierząt jest elementem kreującym nie tylko postawy społeczne, ale również działania...
Standardy Systemu QMP: Bydło, Pasze, Mięso, Transport
Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego, przy współpracy z producentami, zakładami mięsnymi oraz światowymi...
Elementy dobrostanu i „Lista Pięciu Wolności”
Pojęcie dobrostanu w aspekcie zwierząt obejmuje trzy elementy: naturalne biologiczne funkcjonowanie zwierzęcia...
Strefa Przetwórcy i Konsumenta QMP
Strefa Przetwórcy: Wołowina produkowana ze znakiem jakości QMP pochodzi wyłącznie z bydła z certyfikatem,...
Dlaczego opracowano System QMP?
System QMP jest bardzo dobrym narzędziem pozwalającym na promocję polskiej wołowiny, zarówno w kraju jak i za granicą,...
System Gwarancji Zrównoważonej Wołowiny
System Gwarancji Zrównoważonej Wołowiny został opracowany w odpowiedzi na wymagania rynku. Nabywcy produktów mięsnych...
Rolnictwo zrównoważone, ekologiczne i konwencjonalne
Rolnictwo zrównoważone jest mylone z rolnictwem ekologicznym. Te dwa pojęcia nie są tożsame. Warto wiedzieć, czym się...
Zrównoważone systemy zapewniania jakości
Zapewnienie jakości odgrywa fundamentalną rolę w promowaniu żywności oraz stanowi platformę dla konsumenckiej promocji...
Zrównoważony Rozwój Środowiska
Produkcja zrównoważonej wołowiny to również zrównoważony rozwój środowiska. Celem PZPBM jest dbanie o...